Куда можно обратиться с заявлением о проверке заведения общественного питания в Москве?

Посетив одно из заведений общественного питания Москвы, появилось желание написать претензию. Подскажите куда обратиться, если:

1. Книга отзывов и предложений в заведении ни как не оформлена, не прошита, не пронумерована, на положительные и отрицательные отзывы нет ответа. Задав вопрос управленцу "Что Вы мне принесли? ", ответил "Сейчас принесу другую", которая так же не заверена не прошита и т.д. (Обе книги сфотографированы)

2. В счете за оказание услуг (а именно заказ по бару и кухне) в предчеке под строчкой Всего: приписано 10% обслуживание от общей суммы заказа. Так же ниже прописано Вознаграждение официанту приветствуется, но всегда остается на Ваше усмотрение.

Я снова позвала управленца, дабы разъяснить за что именно я должна заплатить, мне сообщили что 10% за обслуживание я обязана заплатить так же как и по счету. Предчек и фискальный чек сохранен и имеется на руках.

3. Сославшись на Закон о защите прав потребителя, я попросила провести меня к доске потребителя. На что получила ответ что ни какой доски нет и разъяснять мне ни кто ни чего не собирается. Подскажите куда могу обратиться с заявлением о проверке данного заведения?